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SHINGO 5° TERASAWA blog
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2013/06/09
22:09:38
今日は近場の駅の繁華街をぶらぶら。

こじんまりした有機野菜専門の八百屋があったので
近ごろのオーガニックなマイブームも手伝い、
立ち寄っていくつか買ってみたのだけど、
これが衝撃的に美味かった。

マヨもドレッシングもいらないくらい、
それ自体の甘味があった。
ほうれん草なんてそのままジューシーだし、
キャベツも試しに一葉食べると甘味があったから
そのままかぶりついてしまったくらい。

今までいかに本当の野菜を知らず
過ごしてきたのか思い知らされた。
思えば、バナナなんかも中南米なんかで収穫される時は
緑色で日本の市場に並ぶころにちょうど黄色くなるように、
野菜もいろんな手順があるんだろうから
熟する前に摘み取られてるんだろうなと実感。
となると、バナナも木に成っている時点で
黄色いやつをまだ食べたことないので、
それは早急に食したい。
感動すること間違いないでしょう。

そういや、牛丼なんかも
マ○屋とか吉○家なんかの味が定着してるけど、
低価格帯だけが話題となり、そもそもの牛丼のありようが
ただの下世話なジャパニーズファーストフードと見なされた感がある。
たまには、ふと蕎麦屋なんかで牛丼を注文してみるのもいいかも。
それはまた本来の、素朴な牛丼の味、
原点回帰の味に感動するのかもしれない。
今度自分も試してみようと思います。

では。
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コメント
イィネ~♪
美味しい野菜は魅力的ですね♪
ちなみに私は…
水耕栽培の水っぽい野菜が好きw
最近、見掛けませんが…。

蕎麦屋の牛丼…。
これは要注意かも!?
ちゃんと作ってる店もありますが…
蕎麦だけに力を入れ、
他が疎かになっている店がw
実際、牛丼にレトルトを使用してる店が数店あったので…(T-T)
お蕎麦&出汁が美味しい店だけに
悲しかった…。

ま、蕎麦なら…
美味しい蕎麦&美味しい日本酒
とかやってみたいかも♪

Coo│URL│2013/06/09(Sun)23:04:15│ 編集
No title
有機野菜ってやっぱり違うんですね。
実は野菜が大嫌いで
野菜嫌いが大丈夫な料理を作りたくて
料理人の端くれをしていた時期もありました。

今度有機野菜で息子に作ってみたら
今より食べてくれる様になるかも(*^▽^*)

牛丼・・・子どもの頃外食したことがほとんどなかったので
母が作った牛丼と給食がすべてでしたね。
今度牛丼ちゃんとレシピ調べて
作ってみますヽ(=´▽`=)ノ

emiko│URL│2013/06/10(Mon)00:23:28│ 編集
Re: イィネ~♪
> 水耕栽培の水っぽい野菜が好きw
> 最近、見掛けませんが…。

ほうれん草は水耕栽培でした。
やわらかく甘味があっていいです。

> ま、蕎麦なら…
> 美味しい蕎麦&美味しい日本酒
> とかやってみたいかも♪

ま、蕎麦屋だとそっちがメインになりますね。

Shingo Terasawa│URL│2013/06/11(Tue)16:04:53│ 編集
Re: No title
> 今度有機野菜で息子に作ってみたら
> 今より食べてくれる様になるかも(*^▽^*)

それは間違いない!

>
> 牛丼・・・子どもの頃外食したことがほとんどなかったので
> 母が作った牛丼と給食がすべてでしたね。

おふくろの味の牛丼もまた良さげですね。

Shingo Terasawa│URL│2013/06/11(Tue)16:06:36│ 編集
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