一方、ツユだくはあまり好みではない。
そもそもの味付けが自分にとっては濃いめなので
ツユ無しでいいと思うくらい。
たまに店舗によってはデフォルトでツユだく状態になっていたりして
その場合は、卵でマイルドにしないと喉も通らず
口直しに、生野菜サラダをドレッシング無しで食べないと
その後の一日は台無しになる。
夜はヤケ酒になる。ちょっと言い過ぎた。

まあ私の好みなんぞはどこぞにうっちゃっておいて
今回は、先日の松家でのやり取りの話である。

食券を渡しながら当然のごとくネギだくを頼むと、
まだ研修中らしき中国人の店員が
おずおず戸惑いながら

「ねーきー……、だ…、け…？」
と聞き返してくる。

ちゃうちゃう。
誰が牛丼食いにきてネギだけ頼むかよ。　
ねぎだく！

「え？」

ね、ぎ、だ、く！！

「ねーきー…、dddddどぉ…、こ……？　は、ネギどこ？　デスカァ？？」

ちゃうちゃうちゃう
ねぎだくや！

「ねぎ……、だっこ？」

ねぎだく！！だっこってなんだ。鬼奴じゃあるまいし。

「ねぎタコ？」

ちゃう！…けどそれ美味そうだなイヤしかしネギだく！！

「ね、ぎ…、どけ？」

なにもオレ命令してるわけじゃないよアンタ。
もしや雪解けみたいなニュアンスを言いたいのかキミは？
たしかに煮込んでとろけるような甘味あるタマネギは好みだそれにそのようなオプションがあるとしたら正直いって興味があるネギだくを唯一受け入れる松家だからこそ有り得なくもないイヤしかし今は残念ながらそのかぎりではなくオレが欲しているのは、そうネギだくだ！

おいキミ、ちょっと違うアングルからネギだくを考察するってのはどうだ？
そうだ、アヒルっているだろ、池とかにいる鳥。
グエッグエッ鳴くやつ。あれの英語は？

「へ、ネギ…グエッ、グエッ？」

そこ真似しなくていいんだよ。だからアヒルの英語名。

「へ、ダック？　デスカァ？」

そうそう。

「ネ〜ギ……、ダッッッッッック？」

そう、それだ！

「ダッッッック！　ダッッッッッッッック！！
　ネーギーー、ダ〜〜〜〜〜〜〜ッッッッッッッッッッッック！！」

いいぞいいぞ！
まさしくそれだ！！（いいから早く厨房へ行け。）

実際、まわりの客たちの視線が集まってきていたので
ようやく彼が厨房へてくてく歩いていって
ひとまず私はホッとした。

厨房からやり取りが聞こえる。

「キュウトン（どうやら濁音が苦手らしい）
　並の……あ、あひ、あひ」

厨房の人：は？　なんだ、どうした？

「ダッッッッッッック！」

厨房の人：は？　だく？　つゆだくのことか？

「……。ソ、ソソ、ソウデス！！」

厨房の人：牛丼並みツユだく一丁！
さらに奥の厨房の人：ほい、牛丼並みツユだく一丁ね！了解！

まてまてまてまてまて。
よりによってツユだくかよ。

私の席は厨房から離れていた。
ここから大声で訂正しようにも
わざわざ歩いていって厨房の人に直接伝えようにも
いずれにせよ、まわりの注目を浴びるわけで
あの人たかがネギだくにあんなに必死になっちゃってプププと嘲笑されるにちがいなく
器の小さい人間に見られるのも癪なので
泣く泣く、ツユだくを受け入れることに腹をくくり
明鏡止水のごとく静かに待った。

はたして、それは来た。

「オマタセ、イタシマシタ。
　ギュートン並チュギダッッック、デス！」

ツユとネギをうまいことミックスさせやがって。
と思ったが、彼にとっては純粋に
私の言った言葉をリピートしているつもりなのだろう。

私は、ウムといった表情で黙って受け取った。
その忌々しいツユだく牛丼を！

まわりの客には菩薩の心の持ち主と映ったに違いない。

そこで卵と生野菜サラダを
すかさず追加注文したことは言うまでもない。

ネギだくへの道は
長く、険しい。


ではまた。

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